みなさん、こんにちは！

放課後等デイサービスいちばん星☆三之丸校です🌟

 

秋の味覚を堪能！さつまいももちクッキング 

今回の活動では、みんなで旬のさつまいもを使った「さつまいももち」作りに挑戦しました！

「安全に楽しく」を目標に、調理器具の使い方を学びながら、おいしくて心温まるおやつを完成させましたよ。

今回の主役は、ホクホクのさつまいも。工程ごとにみんなのチームワークがばっちりでした！

低学年の子は、怪我に注意しながらピーラーで皮むきに挑戦！初めて使う子もいましたが、指導員と一緒に真剣に取り組みました。

ピーラーでは難しかった細かい皮の剥き残しは、中高生が丁寧に仕上げてくれました。年齢に応じた役割分担でお互いをサポート出来ていました。

レンジで加熱してホクホクになったさつまいもを、いよいよ「もち」に変身させます！潰したさつまいもに、砂糖、豆乳、塩を加え甘さを調整。片栗粉も入れて、ひたすら混ぜます！これがもっちりとした食感の決め手になりました。

 最高に美味しい瞬間！「おかわり！」の嵐

形を整え一口大に切り分けたら、ついに「さつまいももち」の完成！

出来たてのおもちは… もっちり、ホクホクで最高に美味！

素朴なさつまいもの甘みが口いっぱいに広がり、懐かしいような、幸せな気持ちになりました。あちこちから「めっちゃおいしい！」「おかわりください！」の声が飛び交い、子どもたちの満たされた顔と、「また作りたい！」の言葉に、今回のクッキングは大成功だと確信しました。

安全に気をつけ協力し合い、そしておいしい喜びを共有できた、充実した一日でした。

次回のクッキングもお楽しみに！

 

 

 

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